Em Santa Cruz da Esperança, interior de São Paulo, uma família decidiu inovar ao trocar a tradicional plantação de cana-de-açúcar por ervas aromáticas e medicinais. Com 1,5 hectare dedicado a variedades como manjericão, alecrim, melaleuca e lavanda, a iniciativa começou como um experimento de adaptação ao clima local, que apresenta desafios significativos, especialmente o calor intenso da região.
Pedro Sgobbi, engenheiro agrônomo e responsável pelo projeto, relata que a ideia surgiu há cerca de três anos, impulsionada pelo desejo de diversificar a produção rural. “Começamos a sonhar com essa ideia de plantar lavanda e outras ervas. A partir dessa sementinha, testamos as mudas para ver como se adaptariam ao nosso clima”, explica.
Com o passar do tempo, o pequeno experimento se transformou em uma produção mais robusta. A família investiu em cursos e especializações, ampliando a lista para 14 tipos diferentes de ervas. “A ideia foi crescendo, e hoje temos uma produção variada”, complementa Sgobbi.
Um dos principais obstáculos enfrentados foi a adaptação das plantas ao calor característico da região de Ribeirão Preto. “Tentamos cultivar a lavanda angustifolia, mas não resistiu. Por isso, optamos pela lavanda dentata, que se adaptou melhor às nossas condições”, afirma Pedro.
Para lidar com os extremos de temperatura, a propriedade recebeu telas que ajudam a reduzir a luz solar direta, criando um ambiente mais favorável ao crescimento das ervas. O trabalho manual é uma marca registrada da produção, que vai do cultivo à extração dos óleos essenciais e hidrolatos, conhecidos como águas aromáticas.
A farmacêutica Heloísa Helena Sampaio destaca a importância de entender o processo de extração. “Saber como se extrai é essencial para garantir a qualidade dos óleos essenciais”, ressalta. Esses produtos, que reúnem compostos aromáticos das plantas, têm diversas aplicações, mas seu uso terapêutico deve ser orientado por um profissional qualificado.
Assim, a família Sgobbi não apenas superou os desafios do clima, mas também iniciou um novo capítulo em sua história rural, apostando na produção de ervas que prometem bem-estar e qualidade de vida para a comunidade.
